|
|
Italiaanse Bleekselderij
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 a 6 struiken bleekseldeij (circa 750 g)
-zout en boter om in te vetten
-3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
-30 g boter
Voorbereiding:
-kook de bleekselderij op de klassieke wijze en laat goed uitlekken
Bereidingswijze:
-vet een vuurvaste schotel in
-leg beurtelings een laag bleekselderij en een laak kaas
-de bovenste laag moet uit kaas bestaan
-verdeel er wat vlokjes boter over
-bak in de hete oven in 20 min op 200?C
|
|
|